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コープ商品を使ったおすすめレシピ

ヘルシーコープレシピ~コープでおいしく健康な食生活を応援~

簡単クリスピースティックチキン

コーンフレークのザクザク食感と、甘じょっぱい味が後引くおいしさ

材料(2人分)
コーンフレーク フロスト 25g
鶏ささみ(筋を取り除いて2~3等分に細長く切る) 4本(160g)
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
小麦粉 大さじ1・1/2
オリーブ油 適量
付け合わせ野菜(レタスなど) 適宜

※店舗により、取り扱いのない商品がございます。

作り方
  • ポリ袋に鶏ささみを入れ、しょうゆ、みりんを加えてよく揉み込み10分ほどおく。
  • 別のポリ袋に「コーンフレーク フロスト」を入れ、軽く揉むようにして砕き、バットに広げる。
  • ❶の汁けをきり、小麦粉を全体にまぶし、❷を軽く手で握るようにしてつける。
  • 小さめのフライパンにオリーブ油を熱し、❸をじっくりと焼き、きつね色になったら油を切る。
  • 器に盛り、お好みで付け合わせ野菜を添える。
ポイント

・鶏ささみを使用することで、低脂肪で良質なたんぱく質が摂取できます。
・鶏肉を細く切ることで、火の通りが早くなります。