ブロッコリーのキッシュ(調理時間:45分))
材料(4人分)(縦130㎜×横210㎜×高さ55㎜のグラタン皿2台分)
![]() |
4枚 |
---|---|
ブロッコリー | 150g |
玉ねぎ | 1/2個 |
ウインナー | 6本 |
ミニトマト | 6個 |
バター | 10g |
A.溶き卵 | 2個分 |
A.生クリーム | 160ml |
A.粉チーズ | 大さじ4 |
A.塩、こしょう | 各少々 |
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れて電子レンジ500Wで1分半~2分加熱する。玉ねぎは薄切りにし、ウインナーは1センチ幅に切る。ミニトマトは半分に切る。
- フライパンにバターを中火で熱し、❶の玉ねぎとウインナーを炒める。オーブンは200℃に予熱する。
- 半解凍したパイシートを2枚繋げ、バター(分量外)を塗ったグラタン皿に敷き詰めてフォークで穴を開ける。
- ❷、Aを混ぜて❸に流し入れ、❶のブロッコリー、ミニトマトをのせ、200℃のオーブンで20~25分焼く。