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コープ商品を使ったおすすめレシピ

カラダうれしいヘルシーコープ
コープでおいしく健康な食生活を応援低カロリー!

りんごのクラッシュゼリーヨーグルト

材料(4人分)
国産果実りんごジュース100 300ml
粉ゼラチン 5g
大さじ2
ヨーグルト(加糖) 300g
ミントの葉 適宜

※店舗により、取り扱いのない商品がございます。

作り方
  • 分量の水に粉ゼラチンを振り入れてふやかす。
  • 国産果実りんごジュース100」の半量(150ml)を耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに500W(600W)の電子レンジで約1分半加熱する。
  • ❶を加えてかき混ぜながら溶かす。完全に溶けたら残りの「国産果実りんごジュース100」を加え、粗熱をとって冷蔵室に入れ、2~3時間ほど冷やし固める。
  • ゼリーが固まったらフォークで崩し、器に盛ったヨーグルトにのせ、お好みでミントの葉を添える。
ポイント

・りんごジュースの甘味を利用したヘルシーなデザートです。
・朝食やおやつにもオススメです。
・りんごを細かく切って、ゼリーに加えても食感がよくなり、おいしくいただけます。