ヘルシーコープレシピ～コープでおいしく健康な食生活を応援～
簡単クリスピースティックチキン
コーンフレークのザクザク食感と、甘じょっぱい味が後引くおいしさ
材料（2人分）
 コーンフレーク フロスト |
25g |
|---|---|
| 鶏ささみ（筋を取り除いて２～３等分に細長く切る） | 4本（160g） |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| 小麦粉 | 大さじ1・1/2 |
| オリーブ油 | 適量 |
| 付け合わせ野菜（レタスなど） | 適宜 |
※店舗により、取り扱いのない商品がございます。
作り方
- ポリ袋に鶏ささみを入れ、しょうゆ、みりんを加えてよく揉み込み10分ほどおく。
- 別のポリ袋に「コーンフレーク フロスト」を入れ、軽く揉むようにして砕き、バットに広げる。
- ❶の汁けをきり、小麦粉を全体にまぶし、❷を軽く手で握るようにしてつける。
- 小さめのフライパンにオリーブ油を熱し、❸をじっくりと焼き、きつね色になったら油を切る。
- 器に盛り、お好みで付け合わせ野菜を添える。
ポイント
・鶏ささみを使用することで、低脂肪で良質なたんぱく質が摂取できます。
・鶏肉を細く切ることで、火の通りが早くなります。
