報 告報 告5［コープ春日］４月１８日㈫１０：３０～１２：３０ ［コープ合志］４月１９日㈬１０：３０～１２：３０ 「熊本地域発商品」は組合員の声を活かして作られた商品です。熊本県産大豆を使用した豆腐や、熊本市産大豆を使用した納豆、九州産小麦を使用した食パンなど、原料にこだわって作られています。 今回は熊本地域発商品の「果実のぽんす早摘みデコ」を使ったレシピを紹介します。 今回は、３組の親子が参加されました。 開催日の前の週の２月３日は節分でしたので、それを思い出して今回の子育てひろばでは鬼のお面づくりをしました。出来上がったお面をかぶりながら、風船を鬼に見立てて的にして、豆の代わりにゴムボールを投げて豆まきごっこを楽しみました。豆まきごっこをしているときに『鬼のパンツ』という曲を掛けていたのですが、豆まきそっちのけで流れてくる曲にのりのりになって踊りだす女の子がいて、その可愛い姿に、サポーター含め大人はみんなメロメロになりました。 また、親子のふれあい遊びでは、ママがバス役になってお子さんを膝の上に乗せてスキンシップを図りました。身体を密着させて、ママに触ってもらうと子ども達はみんな大満足！嬉しそうな笑い声が会場いっぱい響きました。 初めて参加されたママさんは、１００円ショップで手に入る簡単手作りおもちゃに興味津々で「高いおもちゃを買う必要は無いですね。私も購入して作ってみます。牛乳パックの積み木もいいアイディアだと思います」との感想をいただきました。 まだ参加したことのない方も、ぜひ気軽に参加してみませんか。【４月健康チェック相談会の開催予定】 最近は気候も暖かくなってきて、活動を行いながら、少しずつ春の兆しを感じる様になってきました。 この日の健康チェック相談会は準備が早く済み、サポーターも、看護師も揃っていましたので、３０分早く開始することにしました。一番乗りの組合員さんは、計測も看護師との相談もたっぷり時間をかけることができ、大満足で帰って行かれました。 また、1月は新型コロナ感染拡大防止の観点から、中止とさせていただきました。その為、今回参加した組合員さんから、「コロナが少し収まって良かった。健康チェック相談会を楽しみにしていたよ」と待ちわびていたという声もいただきました。 生協くまもとの健康チェック相談会は、血圧・骨密度計測するほかにも、看護師さんと健康についてしっかりと話ができる企画です。薬のこと・体のことなどなど色々相談いただいて結構ですので、お買い物ついでにちょっと寄ってみませんか。熊本地域発商品アレンジレシピ〈材料〉（２人分）果実のぽんす早摘みデコ‥‥‥‥大さじ2杯サーモン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥２切れ舞茸‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/2ブロッコリー‥‥‥‥‥‥‥‥お好みの量＜作り方＞①舞茸は食べやすい大きさにほぐす。②ブロッコリーは湯がき、食べやすい大きさに切る。③サーモンは塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。④フライパンに油をひいて皮目から焼き、皮目がパリッとなったら裏返して、もう片面を焼いて、ムニエルにする。フライパンに空きスペースがあれば一緒に舞茸を炒め軽く塩、こしょうをする。一旦、具材を取り出す。⑤フライパンにバターを入れ溶けたら、火を止め、溶けたバターに果実のぽんす早摘みデコを入れ、バターデコポン酢ソースを作る。 ※バターが焦げやすいので注意。⑥サーモンとブロッコリー、舞茸を皿に盛り付け、ソースをかけて出来上がり。塩、こしょう‥‥少々油‥‥‥‥‥‥少々小麦粉‥‥‥‥適量バター‥‥‥‥１かけ豆まきごっこバスごっこ会場の様子計測している様子果実のぽんす早摘みデコもっと知りたい、使いたい！「熊本地域発商品」早摘みデコ編〜【２月子育てひろば報告】 ごっこ遊びで笑顔いっぱい開催日時：２月８日㈬ １０：３０～１２：００開催場所：熊本市東部交流センター 参加人数：１１名【２月健康チェック相談会】 ゆっくり相談ができました！開催日時：２月１５日㈬ １０：００～１１：３０開催場所：コープ合志 参加人数：１５名【サーモンのバターぽんすソースがけ】熊本地域発商品レシピ〜果実のぽんす
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