役立ってます！あなたの想いフードドライブとは、各家庭で使いきれない未使用食品を持ち寄り、それらをまとめてフードバンク団体や地域の福祉団体などに寄贈する活動です。生協くまもとでは、２０１７年11月よりこの取り組みが始まり、これまで組合員さんが持ち寄られた食品は、２０２３年１月までに累計１０，００４点になりました。毎月第３土曜日に、本店・エムズシティ・コープ春日・コープ合志・ミニコープ人吉・ミニコープ天草の６店舗でフードドライブに取り組んでいます。また、水俣地区の本店・エムズシティでは、２０２２年５月より、食品以外の紙製品（トイレットペーパー等）・生理用品等の未開封の日用品の回収も開始しました。１月は21日㈯に開催し、３５９点の食品が各店舗のフードドライブ回収箱に届けられました。寄せられた食品は、ひとり親家庭や生活困窮者、こども食堂など必要とされる方々のもとへ届けられます。本店・エムズシティの提供品は、フードバンク熊本県南支店（水俣市ふれあいセンター）へ、コープ春日・コープ合志の提供品は、尾ノ上地区で子ども食堂の活動をされている「陽だまりの樹」へ、ミニコープ人吉の提供品は、人吉で子ども食堂の活動をされている「ニコニコ食堂ひとよし」へ、ミニコープ天草に提供いただいた食品は、天草で子ども食堂やフードパントリーの活動をされている「一般社団法人あまりんぐ」へ提供しています。組合員の皆さん今後ともご協力を宜しくお願いします。 「熊本地域発商品」は組合員の声を活かして作られた商品です。熊本県産大豆を使用した豆腐や、熊本市産大豆を使用した納豆、九州産小麦を使用した食パンなど、原料にこだわって作られています。今回は熊本地域発商品の「生協くまもとのこだわり豆腐夢（もめん）」を使ったレシピを紹介します。切りにする。②フライパンに油を引き、なす・ピーマン・人参を炒める。③火が通ったらこだわり豆腐夢（もめん）とＣ麻婆なすの素を入れ炒める。④オイスターソースを少々入れ混ぜ合わせて味を調える。⑤刻んだネギを入れ、ひと混ぜしたら出来上がり。各店舗に寄せられた食品の一部水俣２店舗に寄せられた食品はフードバンク熊本県南支店へお届けしました熊本地域発商品アレンジレシピ人参‥‥‥‥‥１／２本ネギ‥‥‥‥‥１／３本Ｃ麻婆なすの素‥‥‥適量オイスターソース‥‥少々 ❸ 生協くまもとのこだわり豆腐夢（もめん）水俣のフードバンク熊本県南支店へお届けした食品等は、一社みなすまいるで、必要とされる方にお渡ししていますもっと知りたい、使いたい！「熊本地域発商品」～～生生協協くくままももととののここだだわわりり豆豆腐腐夢夢（（ももめめんん）編）編～～報 告～あなたの〝もったいない〟は誰かの〝ありがとう〟につながっています！～【生協くまもとのこだわり豆腐夢（もめん）を使って具だくさんマーボー】〈材料〉２〜３人前生協くまもとのこだわり豆腐夢（もめん）‥‥１丁なす‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大１本ピーマン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥３個※以下 こだわり豆腐夢（もめん）と表記＜作り方＞①こだわり豆腐夢（もめん）・なす・ピーマン・人参は１㎝位の角「「熊熊本本地地域域発発商商品品」」レレシシピピ
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