キリトリ応募方法は生協くまもと創立100周年記念式典が11月５日に熊本ホテルキャッスルで開催されました。新型コロナウイルス感染拡大の影響で一年延期された記念式典でしたが、全国的なコロナ感染者の減少もあり、この度、無事に式典を開催することができました。式典では、100年の歴史をＤＶＤ動画で上映③ 造変化は①デジタル化 し、よりその歴史を感じていただくことができました。また、記念講演では、テレビ等で活躍をされている岸博幸さんをお招きして「コロナ後の日本経済におけるＳＤＧｓ貢献の意義と必要性」についてご講演をいただきました。◆講演会の中で印象的だったのは、今回のコロナによって３つの構造変化と環境対応が重要になってくるというお話でした。３つの構価値観の多様化というもので、デジタル化は②グローバル化 テレワークやＺＯＯＭ会議、スマートフォン決済といった、これまでは一部の企業で行われていたものが一気に多くの企業で導入が進みました。生協くまもとでもＺＯＯＭを使った会議や商談は進めていますし、スマートフォンを使った決済も来春導入の計画です。また、グローバル化、価値観の多様化では、コロナ禍で家族と過ごす時間や家にいる時間が増えるなど、これまでの暮らしや時間の使い方が変化し、健康や環境、地域社会への関心が高まっています。今後はより一層、環境対応が必要となり、特にプラスチック問題、温室効果ガス、カーボンニュートラルなどへの具体的な取組みが必要になってきます。◆生協の事業と活動は、これまでもＳＤＧｓにつながる取組みを進めてきました。これからはもっと身近な取組みの中で、多くの組合員の参画を目指し、ＳＤＧｓの取組みを前進させていきたいと思います。引き続き、ご支援、ご協力をよろしくお願いいたします。生クリーム‥‥‥‥‥‥100㎖溶き卵‥‥‥‥‥‥‥‥1個分砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥60g薄力粉‥‥‥‥‥‥‥大さじ２ホイップクリーム（お好みで）‥適量随時更新中です♪どうぞご覧下さい正解者の中から抽選で30名の方に図書カードまたは生協くまもとの店舗商品券を進呈致します※ほっとすまいる10月号の正解は、①八十八でした。坂本 信子（熊本市） 中嶋 弘子（熊本市） 脇川 真紀（天草市） 徳永 朋子（八代郡）村山 紀子（人吉市） 福屋美智子（人吉市） 三島 由紀（合志市） 吉田 昭子（熊本市）清水 理恵（上益城郡） 吉松 英子（菊池郡） 中村 愛（菊池郡） 原田佐代子（荒尾市）與田 成子（人吉市） 坂下のぞみ（球磨郡） 後藤美智子（山鹿市） 洲崎恵美子（天草市）松永ゆき子（上天草市） 菊本千賀子（上益城郡） 田尻 恵子（熊本市） 本田 麗夏（玉名郡）長田 明子（葦北郡） 山口 優香（玉名郡） 杉枝 理恵（人吉市） 川崎真奈美（八代市）坂本 節子（宇土市） 山中紗弥香（上天草市） 中西由美子（熊本市） 園田 恵莉（熊本市）田代由紀子（阿蘇市） 土屋 みさ（球磨郡）※ほっとすまいる12月号の当選者は２月号にて発表致します。※プレゼントの発送は当選発表月の中旬を予定しております。あらかじめご了承ください。正解者の中から抽選で30名の方に、1,000円の図書カードまたは生協くまもとの店舗商品券を進呈いたします。締切12/20＊カロリ−（1/8カットあたり）：342kcal 塩分（1/8カットあたり） ： 0.5g 調理時間 ： 20分（＋焼く時間、冷やす時間:3時間40分以上）※写真はイメージです※パッケージは写真と異なる場合があります。❶「 全粒粉 黒ごまビス」は袋の上から揉み、ボウルに入れて木べら（または麺棒など）で細かく砕く。❷バターは小さく切り分け、耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで20〜30秒加熱する。❶に加えてよく混ぜ合わせ、型に敷き詰めてしっかりと上から押さえる。❸耐熱容器にさつまいもを入れ、水大さじ1（分量外）をふりかける。ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで4〜5分加熱し、柔らかくなったら水気を切る。❹クリームチーズは耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで10〜20秒加熱し、柔らかくする。❸、生クリーム、溶き卵、砂糖と合わせ、ミキサー（またはブレンダー）でなめらかになるまで撹拌し、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。❺❷の型に❹を流し入れ、型を持ち上げて上から軽く数回落とし、空気を抜く。170度のオーブンで40〜50分焼き、焼き上がったら型ごと粗熱を取る。冷凍庫で約３時間冷やした後、お好みで加熱したさつまいも（分量外）、ホイップクリームなどでデコレーションをする。・チーズケーキの生地は、一度裏ごしするとよりなめらかなケーキに仕上がります。・お子さんのお手伝いポイント：クッキー生地とバターを混ぜる、チーズケーキの生地を混ぜるなど◇裏面の必要事項欄を記入し、注文書提出時や店舗カウンターへ提出ください。◇おハガキやFAX・メールでも受け付けます。 〒861-2234 熊本県上益城郡益城町古閑107-1 生協くまもと 機関運営･広報課 FAX：096-284-6530 (答えと裏面の必要事項を記入し送信してください) ホームページ(http://www.kumamoto.coop/)の「今月のコープクイズ」内メールフォームからの応募でも受け付けます。（応募総数…325通 正解者数…316通）（当選者発表：ほっとすまいる２月号）キリトリ※景品の希望に○をつけて下さい。図書カード材料（直径約15㎝の型1台分） 全粒粉 黒ごまビス（北海道産小麦100％）‥1箱さつまいも‥‥‥‥‥250gバター‥‥‥‥‥‥‥‥50gクリームチーズ‥‥‥200g下準備・さつまいもは皮を剥き、一口大に切って水にさらし、水気を切る。・型にオーブンシートを敷く。作り方ポイント店舗商品券12月22日は冬至です。日の出から日の入りまでの時間がもっとも短い（＝夜が長い）日のことですが、冬至に食べるとよいとされている食べ物は何でしょうか？① サツマイモ ② ジャガイモ ③ カボチャ答○○○○ ○○○○○素材を活かしてもっとおいしくさつまいもと黒ごまビスの全粒粉 黒ごまビス（北海道産小麦100％）コープクイズ当選者発表（敬称略）コープクイズ◆今月の問題ベイクドチーズケーキ
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