ほっとすまいる 9月号
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オンライン家庭会夏休み料理教室を開催しましたき:2021月7月22日㈭参加者:17名(オンライン参加者8人、運営委員9人) 「熊本地域発商品」は組合員の声を活かして作られた商品です。九州産大豆を使用した豆腐や、熊本市産大豆を使用した納豆、九州産小麦を使用した食パンなど、原料にこだわって作られています。組合員が家庭で作られている熊本地域発商品の「食パンかおり」「くまさん牛乳」を使ったレシピを紹介します。県南店舗エリアで活動している生協くまもと家庭会では、夏休み恒例の企画である『夏休み料理教室』を、管理栄養士の山下信子先生をお迎えして開催しました。今回は、新型コロナ感染防止もかねて3組のご家庭と家庭会ホールをテレビ・WEB会議アプリケーション「Zoom(ズーム)」を使用して実施しました。当日は、事前に各家庭に送付していた「Cふっくらいなり揚げ」「C利尻昆布のだし入りすし酢」を使って、「カラフルいなり寿司」を楽しく作りました。オンライン料理教室は、生協くまもとでは初めての試みです。講師の山下先生も、参加者も家庭会運営委員もドキドキしながら、不安の中で始まりましたが、時間が経つにつれ皆さん次第に慣れてこられ、山下先生のZOOMを通しての呼びかけにも、レスポンスよく返事し、スムーズに楽しく調理をされていました。調理終了時間にはそれぞれカラフルで、おいしそうないなり寿司が出来上がりました。参加者より「ZOOMに苦戦しながらも何とか美味しくキレイに仕上げる事が出来ました!楽しかったです!」「初のリモート企画の参加で我が家のタブレットでも、こんなことが出来るんだ!と分かりました。」「いなり寿司は見た目も楽しく、味もおいしかったです。参加できて良かったです。」などの声が聞かれ、皆さん貴重な体験をしていただけたようでした。美味しいよ♪簡単で出来上がった「カラフルいなり」と記念撮影!「カラフルいなり」おいしそうにできました!推進委員 田尻 小百合さん アイデアレシピ〈材料〉2人分【熊本地域発商品】食パンかおり(6枚切り)‥2枚【熊本地域発商品】くまさん牛乳‥‥150㏄【産直】玉子(はぐくむくん)‥‥1個Cきび砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2Cバター‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量<作り方>①玉子・牛乳・Cきび砂糖をボールに入れ、よく混ぜ、卵液を作る。②食パンかおりを半分に切り、卵液にしっかりつける。③フライパンを温め、Cバターを溶かし、パンを両面焼く。④こんがり美味しそうに焼けたら出来上がり。 ★はちみつ・メープルシロップ・アイスクリームなどトッピングして召し上がれ! ※砂糖・バターの量はお好みにより加減して下さい。食パンかおり(6枚切り)メイン会場の家庭会ホールでの調理の模様くまさん牛乳『生協くまもと動画チャンネル』で動画のレシピを紹介しています!「かんたん・パッとできるフレンチトースト」の動画レシピはこちらの2次元バーコードよりお入りいただけます!もっと知りたい、使いたい!「熊本地域発商品」〜〜食食パパンンかかおおりり・・くくままささんん牛牛乳乳編編〜〜【かんたん・パッとできるフレンチトースト】報 告と ところ:生協くまもと家庭会ホール、各ご家庭 ❸「「熊熊本本地地域域発発商商品品」」レレシシピピ
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