ほっとすまいる 8月号

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第１回コーディネーター会議実施しました熊本地域発商品を動画を作りました！き：２０２１月６月17日㈭ところ：生協くまもと熊本本部２階会議室組合員理事４人　推進委員５人　店長・支所長９人合計31人り、組合員が家庭で作っている熊本地域発商品を使ったアイデアレシピを紹介してきました！その数はなんと29のメニュー！ターで、もっとわかりやすく伝えられないかとアイデアレシピの動画制作を開始し、４つのメニューの収録を行いました。編集を行い、順次紹介していきたいと思います。コ」を使い、夏にぴったりの「おくらと梅干のさっぱり冷スープ」を紹介します！ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね！【コーディネーターの声】今年度最初の全体コーディネーター会議を開催しました。コロナ渦の開催、遠隔地の参加者の負担軽減、更にこれからの企画開催の新しい形態の模索も兼ねて、テレビ・ＷＥＢ会議アプリケーション「Ｚｏｏｍ（ズーム）」での開催にトライしました。学習内容としても、「動画を組み入れた企画立案をする」というものを組み入れました。グループに分かれて、意見を交わし、さっそくＺｏｏｍを使った企画を考えたり、店舗のコーディネーターさんは店舗独自のやり方を考えたりと、充実した時間になったと思います。初めての取り組みで、段取りが不十分だったり、手違いがあったりしましたが、新たな取り組みとしては前進した会議になったと思います。今後の企画が楽しみです。●メーカーの動画があると、遠隔地でも生産者との交流企画ができることになり、助かります（天草・人吉など）●今回のコーディネーター会議を参考に企画をしてみたいと思います。●リモート企画の良さがよく分かった。●どう進めていいかわからなかったけど、これからの企画が何となくイメージできました。２０１９年ほっとすまいる３月号よ今回、熊本地域発商品応援サポー８月号は「果実のぽんす早摘みデ（詳しくは下記ＱＲコードよりご覧下さい）　「熊本地域発商品」は生協くまもと組合員の声を活かして作られた商品です。九州産大豆を使用した豆腐や、熊本市産大豆を使用した納豆、九州産小麦を使用した食パンなど、原料にこだわって作られています。組合員が家庭で作られている熊本地域発商品の「果実のぽんす早摘みデコ」を使ったレシピを紹介します。グループワークでは今後のオンライン企画について可能性を探りました熊本本部会議室をメイン会場にして県南４支所を結んで開催しました会議終了後の集合写真推進委員　谷本　久美子さん　アイデアレシピ〈材料〉４人分オクラ‥‥‥１０本梅干し‥‥‥大１個だし汁‥‥３００㏄＜作り方＞①オクラはさっと湯がき、冷水に取る②梅干しは種を取りみじん切りにする③ボールにオクラ梅干しを入れだし汁・果実のぽんず早摘みデコを入れてＣ白だしで味を整える。④冷蔵庫で冷やす。※果実のぽんす早摘みデコはお好みで量を調整してください。★夏の暑い日に冷たいスープは口当たりがとても良いですよ。果実のぽんす早摘みデコの酸味が爽やかでとても涼し気です。NGもほとんどなく順調に撮影できました！県南４支所はZOOMを使ってグループワークを実施しました【熊本地域発商品】果実のぽんす早摘みデコ‥‥小さじ１Ｃ白だし‥‥‥‥‥‥‥少々動画レシピ果実のぽんす早摘みデコ　　　 　　　　　❺もっと知りたい、使いたい！「熊本地域発商品」〜〜果果実実ののぽぽんんすす早早摘摘みみデデココ編編〜〜【オクラと梅干しのさっぱり冷スープ】報　告と　参加者：コーディネーター13人　報　告使ったアイデアレシピの「「熊熊本本地地域域発発商商品品」」レレシシピピ