ほっとすまいる 6月号
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 「熊本地域発商品」は生協くまもと組合員の声を活かして作られた商品です。九州産大豆を使用した豆腐や、熊本市産大豆を使用した納豆、九州産小麦を使用した食パンなど、原料にこだわって作られています。組合員が家庭で作られている熊本地域発商品の「くまさ❺ んポークウインナー」を使ったレシピを紹介します。簡単で美味しいよ♪ 水俣市と津奈木の水光社各店とエムズシティの出入り口付近に牛乳パック回収ボックスが設置してあるのはご存じでしょうか?実はこの回収された牛乳パックの分別を行っているのは家庭会の運営委員11名なんです。 「牛乳パックリサイクル運動」は、家庭会で27年間続けられています。少しでも省資源や環境保護に貢献できればと思い今後も続けていきたいと思いますので、組合員の皆様もSDGs達成のためにもリサイクル運動へのご協力をよろしくお願いします。◆家庭会運営委員は週に1度2~3名ずつ交代で分別を行っています。一ヶ所に集められた牛乳パックは、「きれいなもの」「汚れたもの」「アルミ付きのもの」「蓋つきのもの」の4種類に選別が行われた後、リサイクル工場に出荷され、最終的にはトイレットペーパーとして再生されます。2019年度はこの取り組みで約3.7tの牛乳パックが出荷されました。◆また家庭会は地域社会への還元と環境問題への関心を子ども達にも高めてもらう事を目的とし、水俣・津奈木の小中学校へ、リサイクル活動で得られた受益金で購入した『Cワンタッチコアノン』の寄付を行っています。2019年度は、35ケースを13校の小中学校へ寄贈しました。※家庭会とは、水俣・津奈木地区を中心とした店舗組合員組織のことです。組合員の声を生協に届けたり、コープ商品、産直商品の普及活動・環境への取り組みなど、様々な活動を行なっています。推進委員 本村 裕子さま アイデアレシピ〈材料〉2人分じゃがいも‥‥‥‥‥‥中3個 (細く千切り)くまさんポークウインナー‥‥3本〜4本 (縦半分斜め切り)<作り方>①細く千切りしたじゃがいもに小麦粉をまぶす。②フライパンにオリーブオイルを敷く③①のうち半分を敷き、その上にくまさんポークウインナーをのせて焼き目が付くまで焼く。④③で焼き目が付いたものにコープミックスチーズをのせ、その上にじゃがいもの残りの半分を重ね両面をカリカリに焼く。※返す際には一度フライパンカバーにひっくり返してからフライパンに戻し、両面にしっかり焼き目をつける。※お好みで、ケチャップ等で頂いて下さい。 果実のぽんす早摘みデコをかけるのもおすすめです。コープのミックスチーズ    ‥‥‥‥適量オリーブオイル‥‥適量小麦粉‥‥大さじ1杯ポークウインナー果実のぽんず早摘みデコくまさんもっと知りたい、使いたい!「熊本地域発商品」〜〜くくままささんんポポーーククウウイインンナナーー編編〜〜【くまさんポークウインナーとじゃがいもの重ね焼き】「「熊熊本本地地域域発発商商品品」」レレシシピピ家庭会では「牛乳パックリサ家庭会では「牛乳パックリサ継続して取り組んでいます!継続して取り組んでいます!

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