ほっとすまいる 3月号

3/12

　「熊本地域発商品」は生協くまもと組合員の声を活かして作られた商品で、九州産大豆を使用した豆腐や、熊本市産大豆を使用した納豆、九州産小麦を使用した食パンなど、原料にこだわって作られています。組合員の方が家庭で作られている熊本地域発商品の「くまさん餃子」を使ったレシピを紹介します。　❸簡単で美味しいよ♪　減少しつつある戦争体験者の話しを聞ける機会は、もはや時間が限られて来ています。私たちは今、体験者の声に耳を傾け「戦争とはどんなものか」「いま何をすべきか」を考え、平和を維持するため努力する必要があるのではないでしょうか。　生協くまもと平和サポーター会では、２０１７年から２年の月日をかけて戦争体験者の証言を県下5か所で収録し、その証言の編集をすすめてきました。その内、２証言を収録したDVDが完成しました。　一人でも多くの方々にこのDVDをご覧いただければと思います。この件に関するお問い合わせ先　☎０９６６－６３－２１２１（組合員活動部）⑶返却に関わる費用は、個人負担でお願いします。貸出のお申込みは、いつものメニュー式ＯＣＲ注文書表面の「注文番号記入欄」に、下記注文番号と希望枚数をご記入ください。インターネット注文の場合は、「注文番号で注文」の画面で、下記注文番号と希望枚数を入力してください。冷凍生くまさん餃子私たちは分散教育で分かれて、今でいうなら公民館や神社に分かれて暮らして勉強などできなかった生活でした。思い出して涙が出ました。推進委員　亀井伸枝さん　アイデアレシピ〈材料〉４人分冷凍生くまさん餃子‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1パックパワーキッズ納豆‥‥1個30ｇ（3個パックの中の1個）大根‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥5/1本小ネギ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量果実のぽん酢早摘みデコ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量＜作り方＞① 冷凍のくまさん餃子を、解凍して粉のまま揚げる。② 大根をおろす。③ 小ネギの小口切りにする。④ ②と③にパワーキッズ納豆を混ぜ合わせる。⑤ ①の上に④をもり飾る。⑥ 食べる時に果実のぽん酢早摘みデコを適量かける。食べ物、学校教育、すべての国民が苦労する戦争はやってはいけない。とてもいい活動です。熊本市内で戦災を体験された方のお話は、戦争の怖さ・むごさを改めて教えてもらいました。本当に平和が一番です。もっと知りたい、使いたい！「熊本地域発商品」「語り継ぐ戦争の記憶」DVDを貸し出しています戦争体験証言ＤＶＤ「語り継ぐ戦争の記憶」第１巻貸出「語り継ぐ戦争の記憶」を視聴された方々の感想（抜粋）「語り継ぐ戦争の記憶」を視聴された方々の感想（抜粋）〜〜くくままささんん餃餃子子編編〜〜生協くまもと平和サポーター会戦争体験証言貸出要項⑴DVDは貸し出し無料です。⑵貸出期間は1カ月をめどにご返却をお願いします。用途により、生協が延長を認めた場合は、この限りではありません。注文番号５８１０■貸出申込受付期間　２月１日㈯～１２月３１日㈮■お届け予定　　　　お申込みいただいた翌週より２週間をめどに郵送でお届けします。【くまさん餃子のおろし納豆和え】「「熊熊本本地地域域発発商商品品」」レレシシピピ