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美味しい野菜の秘密を聞こう!

熊本南コーディネーター報告

 3月20日(木)、野菜の生産者さんである、わらびの会より甲斐さんと山田さんと松永さん(2名)の4名に来ていただき、作っている野菜の紹介をしてもらいました。と同時に質問応答形式で、お話を聞かせていただきました。
 そして、農家の奥様手作りの試食(煮物・和え物・お団子・お漬物)6品と、4月に共同購入カタログに掲載される大根・里芋・長ネギを使った試食2品新米「球磨ものがたり」を、レシピをお聞きしながら、一緒にいただきました
 冬は農薬を1度も使わず栽培されること、土作りにもこだわっていらっしゃることなど、美味しさの秘密に納得、お腹も満足な2時間でした。
今後も生産者さんとの交流会を開催予定です。ご参加お待ちしています♪


お腹いっぱいの試食でした。

お腹いっぱいの試食でした。

生産者の奥様に各テーブルに別れて座って頂き、試食交流しました。

生産者の奥様に各テーブルに別れて座って頂き、試食交流しました。

 


奥様方が作って来られた煮物・和え物・お漬物など6品、美味しくて何度もおかわりしました。

奥様方が作って来られた煮物・和え物・お漬物など6品、美味しくて何度もおかわりしました。

お腹いっぱいの試食でした。

お腹いっぱいの試食でした。

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