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食中毒を防ぐための「家庭でできるチェックシート」をコープ九州が作成しました。

より安全でより安心できる商品をお届けするためのしくみ「品質保証システム」。
生協では、フードチェーンの最終段階である組合員さんにも食の安全を意識していただくための取り組みをすすめています。

「品質保証システム」とは
商品が産地から家庭の食卓に上るまで、各段階で適切に管理し、検証と改善を繰り返して安全・安心のレベルを高めていこうとするしくみです。生協では「品質=組合員との約束事」と捉えており、各段階でその約束事を守ることで、品質を保証できるように取り組んでいます。

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『家庭でできるチェックシート』を、7月③週の共同購入カタログ(6月30日~7月4日配布)と一緒に配布しました!

安全のバトンを最後に受け取るのは、私たち消費者です。組合員さんに特に気をつけてほしいのは食中毒です。家庭で起こりうるリスクとそれを未然に防ぐための行動を洗い出すなどの作業を行い、コープ九州会員生協のコープさが生協・コープおおいた・ララコープの組合員さんが約1年かけてシステム構築し、その成果物のひとつとして「家庭でできるチェックシート」を作成しました。冷蔵庫など目立つところに貼ってご活用ください。(チェックシートは下記よりご覧いただけます)

→家庭でできるチェックシート(表面)はこちら(PDFファイルが開きます)
→家庭でできるチェックシート(裏面)はこちら

 

 

 

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